Александр брехов
Александр Брехов все записи на форуме https://s2.skladcik.org. Все записи на форуме по тегу Александр брехов
-
Скачать Технология карамели (Александр Брехов, Инна Плотникова, Гаджи Магомедов)
В учебном пособии приведен комплексный анализ различных способов производства карамели, систематизированы теоретические и экспериментальные материалы по структурообразованию карамельной массы. Даны рекомендации по выбору оптимальной рецептуры и технологических параметров производства карамели...- Организатор
- Тема
- александр брехов гаджи магомедов инна плотникова технология карамели
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
