Браунти мята

Браунти Мята все записи на форуме https://s2.skladcik.org. Все записи на форуме по тегу Браунти мята
  1. Топикстартер

    Скачать [ex_pastry_cook] Онлайн-курс по муссовым тортам. Тариф Профи (Алексанадра Шинкаренко)

    Программа курса: Модуль 1. Теоретический — основные правила работы с муссовыми тортами, оптимизация работы, заморозка с покрытиями — типы желирующих агентов: пектин, желатин, крахмал — типы аэрации в муссовых тортах (в бисквитах, муссах, кремах) — температурный режим муссов — принципы работы с...
Сверху