Модернистская кухня
Модернистская Кухня все записи на форуме https://s2.skladcik.org. Все записи на форуме по тегу Модернистская кухня
-
Скачать [Modernist Cuisine] Том 3. Животные и растения
[Modernist Cuisine] Том 3. Животные и растения Формат: PDF Страниц: 413- Организатор
- Тема
- modernist cuisine животные и растения кулинария модернистская кухня
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Modernist Cuisine] Том 2. Техники приготовления и оборудование
Книга из закрытой базы переводов группы Книги, перевернувшие весь кулинарный мир. Вся теория, вся практика, все процессы и оборудование в разрезах - в общем, полная база знаний по кухне, укомплектованная и систематизированная: от истории, санитарных норм, техник, оборудования, текстур...- Организатор
- Тема
- modernist cuisine кулинария модернистская кухня техники приготовления и оборудование
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Modernist Cuisine] Том 1. Рецепты
5й том Modernist Cuisine переведён на РУССКИЙ ЯЗЫК🎉! Мы начали с самого важного 5го тома "Рецепты", где на 357ти страницах Вы найдёте подробно изложенные рецепты и современные техники.Формат pdf. Свёрстана вручную, переведена профессиональным поваром. Modernist Cuisine — первая работа, в...- Организатор
- Тема
- modernist cuisine искусство и наука приготовления крис янг модернистская кухня рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
