Рецепты мороженного

Рецепты Мороженного все записи на форуме https://s2.skladcik.org. Все записи на форуме по тегу Рецепты мороженного
  1. Скачать [Кондитерка] Сборник кондитерских шедевров (Мария Якушева)

    Огромный сборник кондитерских рецептов! 309 страниц полезной информации! Кондитерские шедевры на любой вкус, несложные в приготовлении! Около 200 рецептов - торты бисквитные и муссовые, чизкейки, маффины и капкейки, рулеты и конфеты, зефир и домашнее мороженое, пирожные, сырки, печенье, пироги...
  2. Скачать [Chocotale] Мороженое и сорбеты (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: - общая характеристика и классификация мороженого - закаливание мороженого - свойства смеси и мороженого - факторы влияющие на формирование кристаллов льда - сырье для производства (молочные продукты, жир, сахара и др.) - расчет рецептур - основные виды мороженого - ароматические...
  3. Скачать Мороженое Gelato: Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого (Джейкоб Кеннеди)

    Джейкоб Кенеди, один из ведущих рестораторов Лондона, владелец ресторана Bocca di Lupo, занявшего первое место в рейтинге Time Out от 2009 года, в 2010 году открыл традиционную джелатерию Gelupo, которая немедленно покорила сердца лондонцев всех возрастов. В этой книге Кенеди делится 80...
Сверху