Showtort

СТАРТ 3 СЕНТЯБРЯ Продолжительность курса - 12недель БЛОК 1 Теоритический Самый информативный и важный. В блоке будет всё об ингредиентах и процессах: яйца, сахар, желирующие агенты, эмульсии, теория шоколада, кремы, муссы, бисквиты, начинки, создание рецептур. БЛОК 2 Практический Приготовим...