Тесто для пирогов

Мечтаете испечь хороший киш или другой открытый пирог, но не можете решить, на каком рецепте остановиться? Хорошая новость: вам не нужен точный рецепт! Понимать особенности теста – вот что важно! Уметь работать с ним, знать правила подготовки начинки и нюансов выпечки. И тогда можно придумать...