Здоровые десерты

Курс разработан на основе рецептур с производства полезных десертов. Все десерты разные, не повторяются. Каждый вкус со своей «изюминкой». • Чизкейк клубника в сливках из ферментированного кешью, песочного ванильного краста (без фиников) и джема из цельных ягод • Вишня в Шоколаде с мягким...

Чему вы научитесь? Разбираться в доступных продуктах. Готовить вкусную и здоровую пищу. Использовать полезные продукты. Следить за фигурой и рационом. Удивлять своих домочадцев. Описание Как часто вы задумываетесь о том, что съесть без вреда для фигуры? Этот вопрос задает себе большая половина...

Что будем готовить? - Мини-торт на коржиках: Низкоуглеводные коржи Кешью-крем Ягодная начинка - Шарлотка: Универсальное тесто для пирога Пряная начинка из яблок - Чизкейк шоколадный: Песочное шоколадное тесто Веган основа для чизкейка на тофу - Брауни: Шоколадный низукоуглеводный брауни...

Приготовим миндальное молочко, которое будем использовать для черничного торта без масла, а так же вы получите рецепт двух вариантов шоколадного коржа: с финиками и без. Научимся ферментировать кешью крем, на основе которого в дальнейшем приготовим настоящий веганский клубничный чизкейк на...

Приготовим миндальное молочко, которое будем использовать для черничного торта без масла, а так же вы получите рецепт двух вариантов шоколадного коржа: с финиками и без. Научимся ферментировать кешью крем, на основе которого в дальнейшем приготовим настоящий веганский клубничный чизкейк на...

5 современных десертов, которым позавидует любой ресторан.

САЛАТЫ, СОУСЫ, СПЕЦИИ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ Рецепты на любой вкус. Вы сможете приятно удивить гостей или разнообразить привычный рацион СУПЫ, КАШИ И ГАРНИРЫ Полезные, вкусные, домашние и простые в приготовлении рецепты. Все они проверены на практике, а значит, повторить их вам не составит...

Программа курса Занятие 1. Теория Ингридиенты, инструменты. Темпирование шоколада. Какие бывают подсластители и тп Занятие 2. Шоколад на кэробе Разьерем еще два вида шоколада на кэробе Занятие 3. Горький шоколад. Какао-порошок Разберем два рецепта шоколада - с медовым вкусом и со вкусом...