Топикстартер
Член клуба
[Dolnyk Art Cake] Торт «Паровоз» (Кристина Дольник)
- Ссылка на картинку
Я советую только тем, кто понимает украинский и русский языки. Я не перевожу уроки.
Из урока ты узнаешь:
☑ Рецепт торта «Красный бархат», в котором я расскажу свой лайфхак как сделать красивый красный, который не потеряет цвет после выпечки.
☑ Рецепт моего лучшего крема - крем Пломбир.
☑ Лайфхак как легко и быстро собирать торт цилиндр идеально ровным.
☑ Лайфхак как использовать обрезки коржей не только для обсыпки торта.
☑ Сформируем форму торта под склон и гору, и придадим рельеф простым, но эффектным способом.
☑ Сделаем сами окрашенное какао масло.
☑ Рецепт велюра.
☑ Покажу как правильно окрашивать велюр.
☑ Как покрывать велюром охлажденный, а не замороженный торт.
☑ Прорисуем фактуру рельефа.
☑ Сделаем сахарный лист.
☑ Сделаем снег.
☑ Рецепт маршмеллоу для снега.
☑ Сделаем из шоколада столб электропередачи, рельсы, подпорки, хворост, паровоз по моим чертежам.
☑ Самый простой способ темперирования шоколада.
☑ Работа с изомальтом. Сделаем кольцо для навесных над пропастью рельс.
Из урока ты узнаешь:
☑ Рецепт торта «Красный бархат», в котором я расскажу свой лайфхак как сделать красивый красный, который не потеряет цвет после выпечки.
☑ Рецепт моего лучшего крема - крем Пломбир.
☑ Лайфхак как легко и быстро собирать торт цилиндр идеально ровным.
☑ Лайфхак как использовать обрезки коржей не только для обсыпки торта.
☑ Сформируем форму торта под склон и гору, и придадим рельеф простым, но эффектным способом.
☑ Сделаем сами окрашенное какао масло.
☑ Рецепт велюра.
☑ Покажу как правильно окрашивать велюр.
☑ Как покрывать велюром охлажденный, а не замороженный торт.
☑ Прорисуем фактуру рельефа.
☑ Сделаем сахарный лист.
☑ Сделаем снег.
☑ Рецепт маршмеллоу для снега.
☑ Сделаем из шоколада столб электропередачи, рельсы, подпорки, хворост, паровоз по моим чертежам.
☑ Самый простой способ темперирования шоколада.
☑ Работа с изомальтом. Сделаем кольцо для навесных над пропастью рельс.
Показать больше
