Организатор
[Egor Team] Зеркальная глазурь и велюр (Егор Козловский)
- Ссылка на картинку
Чему научишься:
Программа:
- Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра
- В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово
- Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только, читай подробнее в программе курса
Программа:
- Зеркальная глазурь. Базовая.
- Теория желатина, теория зеркальной глазури от А до Я. Как избавиться от пузырей. Процесс приготовления зеркальной глазури.
- Нейтральная глазурь. Базовая.
- Желатиновая масса
- Черная зеркальная глазурь
- "В черно-черном лесу..." Как сделать абсолютно черную глазурь?
- Шоколадная зеркальная глазурь
- Глазурь на основе какао-пудры
- Карамельная зеркальная глазурь
- Глазурь с насыщенным карамельным вкусом и без красителей
- Техника: разводы
- Как сделать цветные разводы на глазури
- Техника: мрамор
- Как сделать глазурь с эффектом мрамора
- Техника: леопард
- Дикий леопард или мягкая паутинка. Как сделать?
- Техника: двухцветная глазурь
- Как залить две глазури с четкой границей
- Как сделать бумажный корнетик
- Необходимо для следующего урока: "Техника: полосы"
- Техника: полосы
- Как сделать четкие тонкие полосы на глазури. В том числе для рельефных форм
- Техника: абстракция
- Как "нарисовать" абстракцию
- Техника: сердечки на глазури
- Техника "рисования" узоров на глазури
- Техника: декор с кандурином
- Как и какими инструментами правильно сделать золотой декор
- Велюр
- Все... и даже больше о велюре и нюансы велюровых тортов.
- Техника: многоярусный торт
- Как залить 2-х ярусный торт
- Техника: зеркальная глазурь на велюре
- Как "разлить" зеркальную глазурь по велюру
- Техника: велюровый градиент
- 50 оттенков серого
- Техника: рисунки на велюре
- Как сделать четкие рисунки, нанести логотипы или имя велюром
Показать больше
