Организатор
[Кондитерка] Торт «Моника» + «Шекспир» (fun__bun)
Вы получите:
Вы получите:
- рецепт-технику приготовления торта "Моника" со вкусом клубника/базилик
- рецепт нового торта от Фан Бан с поэтичными названием «Шекспир»
- Лимонный бисквит
- Клубничный мусс
- Крем с маскарпоне
- Базиликовый ганаш
- Клубничный конфи
- Устойчивый ганаш на белом шоколаде
- Сливочно-шоколадно-ягодный вкус не оставит равнодушным никого
- Влажный творожный бисквит на белом шоколаде, ягодный ежевичный мусс на основе нежнейшей рикотты с цельными ягодками ежевики, которые добавляют свежесть в общее ощущение торта
- И завершающий штрих таящий, как мороженное ганаш на молочном шоколаде с ежевичным конфи, который создаёт легкую кислинку и идеально балансирует сладость молочного и белого шоколада
Показать больше
