Организатор
[Кондитерская школа BMB School] Flower lady. Цветочная леди (Мария Бондарева)
- Ссылка на картинку
Вебинар по созданию 3D-торта «Flower lady»:
- Уникальный стильный 3D-торт без железных и деревянных конструкций, все съедобно!
- Технологическая карта (рецепт) в текстовом формате PDF начинки самого вкусного морковного торта «Уизли» (без демо)
- Работа с шоколадом. Простая и понятная теория, после которой вы сможете спокойно работать с шоколадом
- Темперирование шоколада
- Ганаш на темном шоколаде
- Скульптура, окраска и тонировка скульптуры. Работа в оттенках кожи, светотени
- Крупные пионы из вафельной бумаги. Два вида сборки и окрашивание цветов
- Работа с мастикой. Техника драпировки
Показать больше
