Скачать [mousse_pastry_studio] Пирожное "Мандарин" (Виктория Углева)

[Топикстартер]

Ссылка на картинку

Этот десерт покоряет сердца своей реалистичностью и богатым вкусом!
Состав десерта:
- Влажный Шоколадный Бисквит по типу картошки
- Коньячная Пропитка
- Мандариновый Ганаш
- Компоте с Мандариновым Соком, Шампанским и Кумкватом
- Глазурь "Гурме" на Белом Шоколаде
В уроке продемонстрирован процесс приготовления всех слоев начинки, формовка, покрытие глазурью, Шоколадный велюр

Показать больше