Топикстартер
Член клуба
[Mycakealeks] Бисквитный торт Тоффифи (Александра Голобородько)
- Ссылка на картинку
Очень вкусный, нежный, шоколадно-карамельный торт, с тягучей карамелью, как мягкая ириска. Два вида бисквита из одного замеса теста, два вида невероятной карамели ТОФФИФИ
Состав торта:
1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит
2. Крем с молочным шоколадом
3. Два вида тягучей карамели тоффифи
Тех. карта с подробным описанием процесса
Видео урок приготовления карамели;
Видео урок приготовления крема для сборки и выравнивания;
Видео урок сборка торта.
Состав торта:
1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит
2. Крем с молочным шоколадом
3. Два вида тягучей карамели тоффифи
Тех. карта с подробным описанием процесса
Видео урок приготовления карамели;
Видео урок приготовления крема для сборки и выравнивания;
Видео урок сборка торта.
Показать больше
