Организатор
Зеркальная глазурь на сливках (гляссаж) (Анна Салахова)
- Ссылка на картинку
А ваша зеркальная глазурь на муссовом торте идеальна? Глазурь от Анны ann_salakhova - да
Что Вы получаете в данном уроке:
1. Видео урок 15мин
1.1 Вступление
1.2 Создаем глазурь по рецепту
1.3 Пробивка глазури блендером
1.4 Покрытие торта
2. Тех карта
2.1 Тех карта
- не тянется за ножом при нарезке;
- не приторно сладкая, как на сгущёнке;
- ровно ложится как на торт, так и на эклеры;
- готовится элементарно;
- отлично блестит!
Что Вы получаете в данном уроке:
- полная технологическая карта.
- подробнейшая пошаговая видеоинструкция.
1. Видео урок 15мин
1.1 Вступление
1.2 Создаем глазурь по рецепту
1.3 Пробивка глазури блендером
1.4 Покрытие торта
2. Тех карта
2.1 Тех карта
Показать больше
