Организатор
Мороженое (Наталья Подоляк)
- Ссылка на картинку
Мороженое без мороженицы, без специальных форм/формочек для мороженого
Урок состоит из трех частей (видеоуроки и рецепт в формате PDF):
Состав мороженого: сливки 33-35%, шоколад горький, желток, белок, сахар, маскарпоне, йогурт натуральный, творог средней жирности, сахарная пудра.
Состав дополнительной части: сливочное масло, сахар, мука, соль, горький шоколад, молочный шоколад, растительное масло, клубника, орехи - по желанию, персики и лимоны - по желанию, пектин.
Урок состоит из трех частей (видеоуроки и рецепт в формате PDF):
- Шоколадное мороженое (лучший в вашей жизни шоколадный пломбир)
- Творожное мороженое (морожко-творожко из детства)
- Дополнительные компоненты мороженого: джем, песочное шоколадное тесто и шоколадная глазурь
Состав мороженого: сливки 33-35%, шоколад горький, желток, белок, сахар, маскарпоне, йогурт натуральный, творог средней жирности, сахарная пудра.
Состав дополнительной части: сливочное масло, сахар, мука, соль, горький шоколад, молочный шоколад, растительное масло, клубника, орехи - по желанию, персики и лимоны - по желанию, пектин.
Показать больше
