Топикстартер
Член клуба
Online Мастер класс по выпечке халы на закваске (Sergey Sulla)
- Ссылка на картинку
Приглашаю всех на Online мастер класс по выпечке халы на закваске, который будет проходить в прямом эфире.
Мы будем учиться выпекать два вида хал на закваске. Обычную, традиционную халу и халу с ореховой начинкой или с начинкой из сладкого изюма с корицей.
Начнем с самого начала, буквально, с нуля, и все вместе пройдем весь путь, вплоть до выпечки халы в обычной домашней духовке.
Каждому участнику мастер класса будет предоставлен рецепт теста и рецепт начинки. Рецепты эти мои, авторские.
Мы всё будем делать и выпекать вместе. Я расскажу и покажу все свои приемы работы с тестом, каждое свое движение.
Мы вместе будем заплетать халы из шести жгутов- обычную халу и из трех жгутов халу с начинкой.
Будет всего 4 совместных включения в течение двух дней. Все включения будут активными со всех сторон. Я буду видеть и слышать всех вас, а вы будете видеть и слышать меня. Ни один вопрос и ни от кого не останется без ответа. Вы все сможете спрашивать абсолютно все, что вам непонятно на любом занятии и в любой момент.
Нет никакого ограничения по времени с моей стороны на каждое включение. Я буду на линии ровно столько, сколько понадобится, чтобы ответить на все вопросы всех участников, ещё и ещё раз рассказать и показать все свои приемы и движения. Чтобы ничего и ни для кого не осталось непонятным.
Мы будем учиться выпекать два вида хал на закваске. Обычную, традиционную халу и халу с ореховой начинкой или с начинкой из сладкого изюма с корицей.
Начнем с самого начала, буквально, с нуля, и все вместе пройдем весь путь, вплоть до выпечки халы в обычной домашней духовке.
Каждому участнику мастер класса будет предоставлен рецепт теста и рецепт начинки. Рецепты эти мои, авторские.
Мы всё будем делать и выпекать вместе. Я расскажу и покажу все свои приемы работы с тестом, каждое свое движение.
Мы вместе будем заплетать халы из шести жгутов- обычную халу и из трех жгутов халу с начинкой.
Будет всего 4 совместных включения в течение двух дней. Все включения будут активными со всех сторон. Я буду видеть и слышать всех вас, а вы будете видеть и слышать меня. Ни один вопрос и ни от кого не останется без ответа. Вы все сможете спрашивать абсолютно все, что вам непонятно на любом занятии и в любой момент.
Нет никакого ограничения по времени с моей стороны на каждое включение. Я буду на линии ровно столько, сколько понадобится, чтобы ответить на все вопросы всех участников, ещё и ещё раз рассказать и показать все свои приемы и движения. Чтобы ничего и ни для кого не осталось непонятным.
Показать больше
