Топикстартер
Член клуба
Торт Сникерс [Merul School]
- Ссылка на картинку
Этот торт один из моих любимых, и думаю он не оставит равнодушным других шокоголиков тоже.
В торте создают идеальное сочетание безумно влажный, плотный шоколадный бисквит; очень насыщенный шоколадный крем и начинка из домашней, мягкой карамели с хрустящим солёным арахисом. И все это декорируется взбитым ганашем на карамелизированном шоколаде. Это взрыв вкусов.
Вы получите: запись урока
Содержание урока в формате видео и текста:
В торте создают идеальное сочетание безумно влажный, плотный шоколадный бисквит; очень насыщенный шоколадный крем и начинка из домашней, мягкой карамели с хрустящим солёным арахисом. И все это декорируется взбитым ганашем на карамелизированном шоколаде. Это взрыв вкусов.
Вы получите: запись урока
Содержание урока в формате видео и текста:
- шоколадный влажный бисквит
- универсальная карамель
- шоколадный крем ганаш на карамелизированном белом шоколаде для декора
- сборка торта
- выравнивание торта
- декорирование торта
Показать больше
